柿が赤くなると医者が青くなる |
食欲の秋は、体調が回復する季節であり、医者にかかる人が少なくなるという意味 |
です。ちなみに「ミカンやユズが色づくと医者が青くなる」とも言われ、糖分やビタミ |
ンC,E類が豊富なくだものは、体によいという意味も含まれています。 |
今、まさに柿の時期であり、重そうに赤い実をつけた木があちらこちらで見られます。 |
柿を木からもいで食べるとき、まるでくじを引くときのように、ドキドキします。 |
甘いか、渋いか。当たりかハズレか。 |
柿のへたである「柿蔕」をシャックリ止めに使用することや、葉をお茶にして飲用 |
することは有名です。その他、干し柿の表面に生ずる微粉末を「柿霜」といい、のど |
の痛みや咳止めに、柿の渋は高血圧の防止に、集めて服用するなど、柿は甘いものも |
渋いものもすべて有用となります。 |
と考えると、渋柿を選んでしまったとしても、決してハズレではない。ということを |
わかっていただきたいと思いました。 |
2001.10.9 |