ウチダ印の生薬 | 人参[にんじん]
生薬名 人参[にんじん]
生薬の一般的説明
御種人参 オタネニンジン Panax ginseng C. A. Meyer (Panax schinseng Nees) (Araliaceae) の細根を除いた根を軽く湯通ししたもの
生干人参 オタネニンジン Panax ginseng C. A. Meyer (Panax schinseng Nees) (Araliaceae) の細根を除いた根
「ウチダ」の生薬
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御種人参・片
主に中国吉林省で栽培しているオタネニンジン Panax ginseng C. A. Meyer (Panax schinseng Nees) (Araliaceae) の細根を除いた根を湯通ししたものを片(スライス)としたもの。本品は5~6年栽培したものを用いている。選品のポイント根が太く充実して中心まで角質で甘味、苦味があり、ろ頭部分が大きすぎないもの。 -
御種人参・刻
主に中国吉林省で栽培しているオタネニンジン Panax ginseng C. A. Meyer (Panax schinseng Nees) (Araliaceae) の細根を除いた根を湯通ししたものを刻みとしたもの。本品は5~6年栽培したものを用いている。 -
生干人参・片
主に中国吉林省で栽培しているオタネニンジン Panax ginseng C. A. Meyer (Panax schinseng Nees) (Araliaceae) の細根を除いた根を片(スライス)としたもの。本品は5~6年栽培したものを用いている。選品のポイント根が太く充実して白色で空隙がなく、甘味、苦味のあるもの -
生干人参・刻
主に中国吉林省で栽培しているオタネニンジン Panax ginseng C. A. Meyer (Panax schinseng Nees) (Araliaceae) の細根を除いた根を刻みとしたもの。本品は5~6年栽培したものを用いている。