ウチダ印の生薬 | 白朮［びゃくじゅつ］
生薬名 白朮［びゃくじゅつ］
生薬の一般的説明
オケラ Atractylodes japonica Koidzumi ex Kitamura の根茎 (和ビャクジュツ) 又はオオバナオケラ Atractylodes macrocephala Koidzumi (Atractylodes ovata De Candolle) (Compositae) の根茎(唐ビャクジュツ)
「ウチダ」の生薬
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刻
主に中国黒竜江省で自生（野生）又は栽培しているオケラ Atractylodes japonica Koidzumi ex Kitamura (Compositae) の根茎を刻みとしたもの。選品のポイント根茎は太く断面は油ようで、香りがあり、味はわずかに苦味のあるもの