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ウチダ印の生薬

生薬名 山薬[さんやく]

生薬の一般的説明

ヤマノイモ Dioscorea japonica Thunberg 又はナガイモ Dioscorea batatas Decaisne (Dioscoreaceae) の周皮を除いた根茎(担根体)

「ウチダ」の生薬

  • 日本・刻
    長野県や青森県などで栽培しているナガイモ Dioscorea batatas Decaisne (Dioscoreaceae) の周皮を除いた根茎(担根体)を刻みとしたもの。
    選品のポイント
    根茎は太く断面は白色粉性の充実したもので、旨味のあるもの
  • 主に中国河南省で栽培しているナガイモ Dioscorea batatas Decaisne (Dioscoreaceae) の周皮を除いた根茎(担根体)を刻みとしたもの。である。