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ウチダ印の生薬

生薬名 牛膝[ごしつ]

生薬の一般的説明

ヒナタイノコズチ Achyranthes fauriei Leveillé et Vaniot 又は Achyranthes bidentata Blume (Amaranthaceae) の根

「ウチダ」の生薬

  • 主に中国河南省で栽培している Achyranthes bidentata Blume (Amaranthaceae) の根を刻みとしたもの。本品は「懐牛膝」と呼ばれるもの。
    選品のポイント
    根は太く堅く噛むと粘性があり、味はわずかに甘くえぐ味があるもの