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ホットな話題

ホットな話題

  • 2021.1.5
    寒い夜にホットワインと屠蘇散

    温めたワインにスパイスや果実などを加えて楽しむホットワイン。
    身体が温まるためヨーロッパでは昔からよく冬に飲まれてきました。

    お正月の余った屠蘇散でホットワインを作ってみませんか。

    グラス2杯分ほどのワインを鍋で沸騰させて、
    屠蘇散を袋ごと、ミカン、リンゴなどをひと欠片入れてひと煮立ち。
    お好みにより砂糖や蜂蜜で甘みをつければできあがりです。

    お手軽ですのでぜひお試しください。