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歳時記(2019年)
2019年 歳時記
2019.12
ショートケーキに使用されるオランダイチゴ
ショートケーキの上にのっている甘酸っぱい赤い果物といえばイチゴです。…
2019.11
リンゴ
暑かった夏も終わり、収穫の秋がやってきました。…
2019.10
人工栽培が難しかったマツタケ
暑かった夏も過ぎ、日に日に涼しくなってきています。…
2019.09
和食に使われている大豆
近年、諸外国で和食がブームとなってきています。…
2019.08
スイカが美味しい季節になりました
長く続いた今年の梅雨の時期もようやく終わり、暑い夏がやってきました。…
2019.07
ナスが美味しい季節になりました
ナスやトマト、キュウリやスイカなど夏野菜と呼ばれるものが市場に出回るようになりました。…
2019.06
キョウニン
生薬「杏仁」は、第17改正日本薬局方には、「本品はホンアンズ
Prunus armeniaca
L.、アンズ
Prunus armeniaca
L.
var. ansu
Maxim. 又は
Prunus sibirica
L. バラ科 Rosaceae) の種子である」と規定されています。…
2019.05
端午の節句はショウブ湯の日
古来、端午の節句にショウブ湯に入ると、邪気を払い、また健康を保つことができるといわれています。…
2019.04
熊胆 ユウタン
ユウタン(熊胆:クマノイ)は、クマの胆のうを乾燥した生薬で、古来、日本では、興奮、健胃、鎮痛、鎮痙、利胆、解毒薬として、また家庭薬原料として広く使用されてきました。…
2019.03
イカリソウ
イカリソウの類はメギ科に属する植物で、北半球の温帯を中心に分布しています。…
2019.02
ソテツの赤い実
ソテツの赤い実の中身の種子は「蘇鉄実(ソテツジツ)」と称し、八重山諸島を中心として救荒植物の一つとして食糧難のときに利用されてきました。…
2019.01
今年の干支は「イノシシ」です
謹賀新年、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。…
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