ホーム > 漢方・生薬について > 生薬の玉手箱 > 掲載順検索 【葛根(カッコン)】
掲載順
西暦19年18年17年16年
15年14年13年12年11年
10年09年08年07年06年
05年04年03年02年01年
00年99年98年97年96年
95年94年93年92年91年
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7月オトギリソウ
6月シャクヤク
5月ジュウイシとヤクモソウ
4月ゴシュユ(2)
3月トウキシとケイジツ
2月ハクシジン・ハシクニン
1月カイカクとカイカ
平成30年 (2018年)上に戻る▲
12月コロハ/フェヌグリーク
11月ヒマシ・トウゴマ
10月オウフルギョウ
9月アマニン
8月ガイシとビャクガイシ
7月ヒハツ
6月ハコシ/ ホコツシ
5月セキリュウカヒとセキリュウコンピ
4月コズイシ
3月リョウジツ
2月ジョテイシ
1月ソウジシ
平成29年 (2017年)上に戻る▲
12月ソウキョウ
11月バトウレイ
10月ヤカン
9月コツサイホ
8月ゲンジン
7月コオウレン
6月ビャクゼン
5月バンランコン
4月カンツイ
3月ショウリク
2月ビャクキュウ
1月ロウドク
平成28年 (2016年)上に戻る▲
12月カンショウコウ
11月クセキ
10月ハゲキテン
9月ビャクブ
8月サンジコ・コウジコ
7月ハクトウオウ
6月タイゲキ
5月テンマ
4月サンリョウ
3月タンジン
2月サンシチニンジン
1月ジャショウシ
平成27年 (2015年)上に戻る▲
12月カントンニンジン
11月シツリシ
10月シュクシャ
9月サンソウニン
8月ショウズク
7月カッコウ
6月トコン
5月オウヒ
4月ニクジュウヨウ
3月オウセイ
2月ニクズク
1月インヨウカク
平成26年 (2014年)上に戻る▲
12月ベラドンナコン
11月アンソクコウ
10月ボウイ
9月アロエ
8月ホミカ
7月アラビアゴム
6月ヤクチ
5月アセンヤク
4月ジョチュウギク
3月ラクセキトウ
2月カミツレ
1月ヤミョウシャ
平成25年 (2013年)上に戻る▲
12月エキナケア
11月ボクソク
10月センプクカ
9月フヒョウ
8月ジンギョウ
7月ブクリュウカン
6月ゼンコ
5月ボウショウ
4月シンキク
3月ジョウザン
2月ハズ
1月シャチュウ
平成24年 (2012年)上に戻る▲
12月ジャコウ
11月バクガ
10月シクンシ
9月チユ
8月シオン
7月ビンロウジ・ダイフクヒ
6月サンズコン
5月コウホンとワコウホン
4月タイシャセキ
3月ビャッキョウサン
2月ウワウルシ
1月モツヤク
平成23年 (2011年)上に戻る▲
12月ボウチュウ
11月ロホウボウ
10月コンブ
9月チンジュ
8月ゲンチアナ
6月コウカ
5月カントウカ
4月ハンロウ
3月タイソウ
2月ニュウコウ
1月カンゾウ
平成22年 (2010年)上に戻る▲
12月ジンコウ
11月ゲッケイジュヨウ
10月ショクエン・ジュウエン
9月センソウ
8月スイテツ
7月セッケツメイ
6月クレンシ・クレンピ
5月モクツウ
4月ブンゴウ
3月トウニン
2月ハンピ
1月ショウコウとカイショウシ
平成21年 (2009年)上に戻る▲
12月ス・クシュ
11月ライフクシ
10月ジリュウ
9月ショウキョウ・カンキョウ
8月クコシ・ジコッピ
7月ショウバク
6月コショウ
5月ソウハクヒ
4月キョウニン
3月ガイヨウ
2月オウバク
1月ボレイ
平成20年 (2008年)上に戻る▲
12月サンヤク
11月サンシシ
10月カッコン
9月ヨクイニン
8月ゴマ
7月ダイズ
6月レイシ
5月デンシチ
4月ダイサン
3月ヨウバイヒ
2月オウレン
1月ケイヒ
平成19年 (2007年)上に戻る▲
12月モッコウ
11月キョウカツ
10月チャヨウ
9月ゾクダン
8月ハチミツ
7月ガイヨウ
6月ヘンズ
5月ソボク
4月フクボンシ
3月ハマボウフウ
2月オンジ
1月ゴマシ
平成18年 (2006年)上に戻る▲
12月サンシュユ
11月ジオウ
10月ヤカン
9月オオフルギョウ
8月サフラン
7月アロエ
6月ケンゴシ
5月セッコツボク
4月タラコンピ
3月ニンドウ
2月カシ
1月シツリシ
平成17年 (2005年)上に戻る▲
12月ジャショウシ
11月セキリュウヒ
10月ビャクシ
9月ブシ
8月コウボク
7月チョウトウコウ
6月ウコン
5月シャクヤク
4月カシュウ
3月サンソニン
2月ドッカツとキョウカツ
1月サンショウ
平成16年 (2004年)上に戻る▲
12月アセンヤク
11月トウガシ
10月チクジョ
9月モッカ
8月ケンジツ
7月テンナンショウ
6月アカメガシワ
5月ガイハク
4月リョウキョウ
3月ビワヨウ
2月ブシ
1月リュウガンニク
平成15年 (2003年)上に戻る▲
12月カッセキ
11月セキレンシとレンニク
10月マンケイシ
9月ヤクモソウとジュウイシ
8月ニンジンとコウジン
7月センブリ
6月トシシ
5月カノコソウ
4月センソ
3月ユウタン
2月コウベイ
1月セッコク
平成14年 (2002年)上に戻る▲
12月ガイシ
11月シャジン
10月エンメイソウ
9月ゼンタイ
8月コウイ
7月カッコウ
6月キンギンカ
5月ホコウエイ
4月ウヤク
3月ゴボウシ
2月サンザシ
1月キバンとベッコウ
平成13年 (2001年)上に戻る▲
12月ビャクゴウ
11月チョウジ
10月ジフシ
9月テンモンドウ
8月ホオウ
7月テンマ
6月ビャクシ
5月エンゴサク
4月オウヒ
3月センナ
2月トウヒ
1月セキショウズ
平成12年 (2000年)上に戻る▲
12月シコン
11月キクカ
10月ボレイ
9月トウガラシ
8月ケンゴシ
7月オウセイ
6月セキショウコンとショウブコン
5月ウコン
4月カンシツ
3月シテイ
2月カンゾウ
1月イレイセン
平成11年 (1999年)上に戻る▲
12月チモ
11月アキョウ
10月リュウコツ
9月ショウマ
8月トウジン
7月ケイガイ
6月チョレイ
5月トチュウ
4月セッコウ
3月オウギ (2)
2月タンジン
1月チョウトウコウ
平成10年 (1998年)上に戻る▲
12月ゴオウ
11月チクセツニンジン
10月ランソウ
9月ハッカ
8月シュクシャ
7月コウブシ
6月インチンコウ
5月クコ
4月ボウイ
3月カロコン
2月サンヤク
1月ケイヒ
平成9年 (1997年)上に戻る▲
12月リュウタン
11月タイソウ
10月ショウキョウ・カンキョウ
9月ハイショウ
8月モクテンリョウジツ
7月ボウコン
6月センコツ
5月レンセンソウ
4月バイモ
3月マクリ
2月マシニン
1月ナンテン
平成8年 (1996年)上に戻る▲
12月チクヨウ
11月ニンジン
10月エイジツ
9月ヨクイニン
8月ウバイ
7月ダイオウ (2)
6月ブクリョウ
5月インヨウカク
4月ロートコン
3月シンイ
2月セネガ
1月シャゼンシとシャゼンソウ
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12月オンジ
11月アマチャ
10月キササゲ
9月ニガキ
8月ケツメイシ
7月ゴシツ
6月ソヨウ
5月オウギ
4月ソウハクヒ
3月ゴミシ
2月クジン
1月モクツウ
平成6年 (1994年)上に戻る▲
12月ガジュツ
11月サンキライ
10月ボウフウ
9月ジュウヤク
8月ゲンノショウコ
7月カゴソウ
6月サンシュユ
5月ゴシュユ
4月トウニン
3月キョウニン
2月サンシシ
1月サイシン
平成5年 (1993年)上に戻る▲
12月トウキ
11月センキュウ
10月オウレン
9月ハンゲ
8月コウカ
7月サイコ
6月ボタンピ
5月シャクヤク
4月レンギョウ
3月ビンロウジとダイフクヒ
2月キジツとキコク
1月チンピとセイヒ
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12月ソウジュツとビャクジュツ
11月バクモンドウ
10月サフラン
9月キキョウ
8月ジギタリス
7月ウイキョウ
6月オウゴン
5月タクシャ
4月ジオウ
3月モッコウ
2月クズ
1月ダイオウ
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12月マオウ
11月コウボク
10月オウバク

生薬の玉手箱

生薬の玉手箱

 【葛根(カッコン)】  平成20年10月15日号より

基源:クズ Pueraria lobata Ohwi(マメ科 Leguminosae)の周皮を除いた根

 葛根は『神農本草経』の中品に収載される生薬で,「味が甘,性が平,消渇,体表の熱,嘔吐,諸麻痺を主る.陰気を起こし,諸毒を解す.」と記されています.葛根の原植物であるクズPueraria lobata はつる性の植物で,日当たりがよい明るい低山地や土手などに縦横無尽に広がっている様子がよく見られます.夏から初秋に穂状の花序に赤紫色の蝶形の花が咲き,葉は大きく,長さ10〜20cmの3つの小葉からなり,とても目立つ植物です.クズは秋の七草のひとつとして『万葉集』に歌が詠まれていることから,古の人にもその姿が好まれていたようです.クズの根は葛根と呼び薬用とされ,「葛根湯」などの処方に配合されています.「葛根湯」は日本では馴染み深い漢方方剤のひとつで,落語にも「葛根湯医者」という演題があるほどです.現在薬局ではいくつかの葛根湯エキスの製剤が販売され風邪の初期症状や肩こりなどに使用されています.

 葛根は漢方方剤に配合して煎じて用いるほかに,生の根の汁も用います.『本草綱目』の「附方」には,「心熱吐血に生の根の汁をそのまま飲む.」,「酒の酔いが醒めないときには,生の根の汁を飲む.」などと記されています.一方,根以外の部位も薬用にされ,花は「葛花」という生薬名で,「小豆花の末と共に酒で服す.酒を飲んでも酔わない」と紹介され,葉は「金瘡の血止めに揉んでつける.」と述べられています.さらに葛澱粉である「葛粉」は「煩燥,熱渇や,小児の嘔吐に,よく煮て,お粥とともに食べるとよい.」と記されています.日本の民間療法でも,クズの根の生の汁を,吐血した場合や二日酔いに用いたり,花を煎じて二日酔いに用いたり,葉のしぼり汁を外傷による出血に用いたりすることなどは,『本草綱目』の記載と一致します.なお,『本草綱目』中には紹介されていませんが,日本では,「葛粉」をキハダ,クチナシなど他の薬用植物と合わせて練り,外傷による出血,あせも,打撲などに外用することもなされていました.

 また,李時珍は,陶弘景の「南康,盧陵のものは立派なもので,肉が多く筋が少なく,味が甘美だが,ただ薬としては思わしくない.」という説を引用し,食用として美味しい葛根は薬用としては効果が劣ることを述べています.また,蘇恭の「根の土中五六寸位までのところは葛◎(◎は、月へんに豆)(かっとう)と名づけるもので,これを服すれば人を吐かせる.微毒があるからだ.」の説を引用し,さらに蘇頌の「五月五日の午時に根を取って曝乾する.土中に深く入ったものほどよい.」の説を引用し,薬用の葛根として適切な採集時期,採集部位があることを説いています.葛根の採集時期については,『名医別録』に「五月」と記載されて以後,宋,明代にいたる本草書には「五月」,「五月五日」すなわち初夏であると記されていましたが,現代の中国や日本では葛根は冬期に採集されており,時代による変化が認められます.本草考証の結果では葛根の採集時期が変化したのは,元あるいは明代であり,その主な原因は冬に採集される食用の葛根との混乱であったと考察されています.このことは,薬用にする葛根と食用にする葛根は採集時期を区別するべきであることを示唆しています.したがって,『傷寒論』や『金匱要略』のような古代の医方書に記された処方には初夏に採集した葛根を調剤すべきであると考えられます.

 また葛根の薬味薬性は,『神農本草経』以来,中国の多くの本草書で「甘平」と記されていましたが,『本草綱目』で初めて「甘辛平」と記されています.日本の江戸時代に書かれた『薬性能毒』や『和語本草綱目』などでは,葛根の薬味薬性は,「甘辛平」と記されていることから明らかに『本草綱目』の影響が伺えます.

 クズは,食用になり,昔から救荒作物としても重要視されてきた植物です.「葛粉」は,クズの根を搗いて,水中に入れ,揉みだし,上澄み液を捨てることを繰り返して製造され,奈良の吉野の葛粉が有名です.「葛粉」から作った「葛餅」,「葛きり」などは甘味として人気があります.クズは,厄介者な雑草とされることもありますが,古くから現代にいたるまで人々の生活には欠かすことができない利用価値の高い身近な有用植物です.

(神農子 記)